札幌市中央区北1条西19丁目2-8 グレーストーンビル1F
TEL：011-803-4463 営業：11:30〜14:30 17:00〜LO22:00 定休日：日曜日 駐車場：無 2年半ほど前にオープンした洋食屋。夜はワインに合う料理を出してくれる。ホテルのレストランで勤めていて煮込み料理が得意というシェフが独立して開いた店で、ひいきにしたいと思っていたところ、2年間札幌を離れることになったが、戻ってきてもちゃんとやってた！てっきり半年ぐらいでつぶれると覚悟していたのに。なぜなら周囲はどちらかというと家賃の高いビジネス街ではあるが、東京のように人口密度は高くないし、客の分母は高が知れている。そんな少ない客、高い家賃の中で、ある程度味を確保しつつ利益を出していくのはまず無理だと思えたからだ。  店の名前は「洋食道ラグー」。  問題はランチ。本日のランチは、 「道産豚ロースの香草パン粉焼き980円」「トマトソースと耳下腺ロースハムのパスタ880円」「スパイシーチキンカレー780円」の3種類でいずれもサラダ・ドリンク付。さらにパスタにデザートをプラスした「パスタランチセット1,080円」もある。 そのどれもおいしいのはわかるが、この場所でランチで、800円から1,000円程度という値段は、かなり高い。札幌でも大通りのど真ん中であれば、わからないでもないが、ちょっと外れたビジネス街のランチである。ワンコイン500円に限りなく近い値段が求められると思うのだか・・・。 もちろん、いただくのはスパイシーチキンカレー。  まずはサラダ。ドレッシングがうまい。今までのところ、サラダのうまいカレー店に、はずれなし！   さて、これがスパーシーチキンカレー。チキンで出汁をとったすっきりしたソースに野菜が溶け込んでいる。具はやわらかいチキンのみ。「スパイシー」というだけあって、鼻腔をくすぐる香りはけっこうなもの。いわゆるボンディ系の欧風カレーではなく、フレンチの延長上にあった「ラソース古賀」のような感じか。最後までおいしくいただけました。 食後にコーヒーをいただいたが、やはり、780円のこのカレーであればコストパフォーマンスはそこそこであるが、これより100円、200円高いメニューであれば、僕なら高くて手を出せない。でも、店は3年目を無事迎えているところをみると、そこそこの固定客を捕まえているのだろう。たしかし、おいしいお店だ。ごちそうさま！！！ |
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